「シフォンケーキ」八嶋智人さんのおめざ はなまるカフェ

今日5月31日のはなまるマーケットの
はなまるカフェ
ゲストは　八嶋智人さん

おめざは

東京都台東区　nezu chiffon(ねずシフォン)
「シフォンケーキ(プレーン)」

通常のシフォンケーキよりも小麦粉の分量を控え
メレンゲでしっかりと膨らませて作っているため
しっとり、ふわふわの軽やかな食感です
バニラビーンズのアクセントが効いた一品です

タグ：はなまる 八嶋智人 はなまるカフェ おめざ