「アテモヤ」 本木雅弘さんのおめざ

今日1月13日のはなまるマーケットの
ゲストは　本木雅弘さん

おめざは

沖縄県産
「アテモヤ」

沖縄県のくだもの「アテモヤ」、
乳製品の様なクリーミーな食感と、
糖度20度以上の濃厚な甘みが特徴の果実で
「森のアイスクリーム」と呼ばれているそうです

出荷時期は11月～3月
近年徐々に人気が高まっている高級食材だそうです

食べてみた薬丸さんの感想は
「フルーツでいうと、マンゴーの甘味に似た甘味ですね」と


ちなみに「アテモヤ」は「お釈迦様の頭」という意味だそうです


　　　　　

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