今日６月２０日のはなまるマーケット

本日のとくまるはファミレスの裏側に潜入
ということで、
「ガスト」「バーミヤン」を江藤愛さんが紹介。

（呼び出しボタン、ドリンクバーを日本のファミレスで
最初に取り入れたのはガストだそうです）

ガストの食品工場でチーズインハンバーグ、ピザ、
若鶏のから揚げの製造工程を見学。

バーミヤンの食品工場では餃子、ラーメンの麺の
製造工程を見学。

そして 裏技メニュー の紹介です。
ガストでは

『ぷるぷる黒糖ゼリーバニラ添えにドリンクバーの
熱々のエスプレッソを黒糖ゼリーの高さまで注いで
食べる』
というもの
甘さとエスプレッソのほろ苦さが合うそうです。

バーミヤンでは

『北京ダックの皮が単品で頼める(メニューには載っていない)』

とのことで、その皮に好みでいろいろ包んで食べる
というもの
番組ではエビマヨネーズ、エビの本格チリソースを
包んで食べていました。

今日のゲスト　渡辺徹さんのおめざは
『クラブハリエのバームクーヘン』

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