「かき餅」「ごろごろ水」 はなまるカフェ 竹下景子さん

今日4月10日のはなまるマーケットの
はなまるカフェ
ゲストは　竹下景子さん

おめざは

奈良県天川村　あたらしや旅館
「かき餅」

日本名水百選にも選ばれた洞川の水と
厳しい冬の気候が作り上げた逸品
乾かした餅を「かんな」で一枚一枚薄くし、揚げたかき餅
塩気と甘さが絶妙なバランスだそうです


一緒に出されていたお水は
「ごろごろ水」

鍾乳洞に山からの伏流水が流れてくるときに中の石を
「ごろごろ」転がしながら、いろんなミネラルを
含んだ水が生まれるので「ごろごろ水」というそうです


　　　　
ごろごろ水2リットル2ケース

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